НАШИ ФИРМЕННЫЕ

РЕЦЕПТЫ
Наши фирменные рецепты с колбасной продукцией разнообразят ваш стол и добавят привычным блюдам новый вкус. Готовьте быстро и просто — для будней и для гостей.
Откройте для себя наши вкусные рецепты
Качественная продукция

Мы гарантируем использование только высококачественных и натуральных ингредиентов, что обеспечивает безопасность и питательность нашей продукции. Каждый этап производства контролируется с соблюдением строгих стандартов.
1
Натуральный вкус
Неповторимый вкус, испытанный веками.
Наша линейка колбасных изделий и мясных деликатесов включает в себя широкий спектр вкусов и текстур, что позволяет каждому найти что-то по своему вкусу. 
2
Экологическая продукция ХАЛЯЛЬ
ОДОБРЕНО СОВЕТОМ МУФТИЕВ РОССИИ
Все наши продукты имеют соответствующие сертификаты халяль, подтверждающие их соответствие исламским требованиям. 
3
Производство
ЭТАПЫ ПРОИЗВОДСТВА

Ингредиенты (на 8–10 шт.)
  • Ваши сосиски — 8–10 шт.
  • Мука — 160 г 
  • Кукурузная мука — 120 г (если нет, замените пшеничной, но вкус будет мягче)
  • Сахар — 1 ст. л. 
  • Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 
  • Соль — 1/2 ч. л. 
  • Яйцо — 1 шт. 
  • Молоко/кефир — 220–240 мл (до густоты «как сметана») 
  • Масло для фритюра — 700–1000 мл 
  • Палочки шпажки
Как готовить
  1. Сосиски обсушите, при желании слегка надрежьте. Насадите на шпажки.
  2. Обваляйте в 1–2 ст. л. муки — так кляр лучше держится. 
  3. Смешайте сухие: мука, кукурузная мука, сахар, разрыхлитель, соль. 
  4. Отдельно взбейте яйцо с молоком/кефиром, влейте к сухим и перемешайте до
густого кляра. Перелейте в высокий стакан — удобнее окунать. 
  1. Разогрейте масло до 170–180°C. Окуните сосиску в кляр, дайте стечь лишнему и жарьте 2–3 минуты до золотистой корочки, переворачивая. 
  2. Выложите на бумажные полотенца.
Подача Кетчуп + горчица, сырный соус или медово-горчичный.

Легкие рецепы на каждый день
готовим вместе с Халял-Аш
Салат с колбасой, сыром и фасолью (10 минут)
Ингредиенты (на 2–3 порции)
Варёная/копчёная Нежная от Халял-Аш — 200 г
Консервированная красная фасоль — 1 банка (240–260 г без жидкости)
Огурец свежий — 1–2 шт.
Сыр твёрдый — 120–150 г
Красный лук — 1/4 шт. (по желанию)
Зелень — укроп/петрушка
Для заправки: сметана или йогурт 3–4 ст. л. + 1 ч. л. горчицы (по желанию) + соль/перец

Приготовление

Фасоль промойте и хорошо обсушите.
Колбасу нарежьте соломкой или кубиком, огурец — соломкой, сыр натрите или нарежьте тонкими брусочками.
Смешайте всё в миске, добавьте мелко нарезанный лук и зелень.
Заправьте сметаной/йогуртом, посолите, поперчите. Дайте постоять 5 минут — и готово.


Наши партнеры
Вопрос-Ответ
L O G O
shop@coffee.com
+1 (999) 999-9999
Your address: street, city, state, and ZIP code
Location:
Contacts: